خشککنندهها رطوبت را از طریق دو مکانیسم حذف میکنند:
واکنش شیمیایی: به عنوان مثال، آهک زنده (اکسید کلسیم، CaO) با آب واکنش می دهد و هیدروکسید کلسیم را تشکیل می دهد که یک واکنش غیر قابل برگشت و گرمازا است.
جذب فیزیکی: خشککنندهها، مانند سیلیکاژل و مونت موریلونیت، از ساختار متخلخل خود برای جذب مولکولهای آب استفاده میکنند. برخی قابل استفاده مجدد هستند
فرمهای متنوع برای بستهبندی آسان: معمولاً در قالبهای دانهدار، پودری یا بلوکی کوچک، بستهبندیشده در پارچههای غیر بافته یا غشاهای قابل تنفس، که قرار دادن در فضاهای بستهبندی مختلف را تسهیل میکند، موجود است.
طیف گسترده ای از کاربردها: انواع مختلف خشک کننده ها برای شرایط مختلف دما و رطوبت مناسب هستند. به عنوان مثال، مونت موریلونیت برای محیط های زیر 50 درجه مناسب است، در حالی که کلرید کلسیم در جذب رطوبت در محیط های با رطوبت بالا بسیار موثر است.
انتخاب هدفمند: بر اساس خواص ماده در حال خشک شدن (اسیدیتی، قلیاییت، حساسیت و غیره) یک ماده خشک کن مناسب برای جلوگیری از واکنش های نامطلوب انتخاب کنید. به عنوان مثال، خشک کننده های قلیایی را نمی توان برای خشک کردن گازهای اسیدی استفاده کرد.